Vùng biển phía tây của đảo ngọc Phú Quốc xuất hiện rất nhiều con ruốc. Nhiều du khách cùng người dân địa phương đổ xô xuống biển để đánh bắt loài giáp xác này.
DANH MỤC
Người dân Phú Quốc đổ xô đi đánh bắt ruốc
Hai ngày qua, vùng biển phía tây của đảo Phú Quốc xuất hiện rất nhiều con ruốc. Nhiều người dân địa phương đã dùng lưới kéo con ruốc, bán với giá khoảng 20.000 đồng/kg.
Có thể bạn quan tâm: » Phú Quốc United Center sẽ trở thành điểm đến mua sắm hàng đầu khu vực
Anh Nguyễn Duy Khánh (ngụ phường An Thới) cho biết con ruốc xuất hiện khi gió mùa đông bắc thổi về đảo ngọc Phú Quốc. Loài giáp xác này xuất hiện nhiều từ Bãi Trường của xã Dương Tơ đến phường Dương Đông và các xã Cửa Dương, Gành Dầu.
“Con ruốc lội đỏ nước. Hôm 5/10 có một người dân kéo được khoảng 20 kg loài giáp xác”, anh Khánh chia sẻ.
Có thể bạn quan tâm: » Phú Quốc Có “Cửu Độc Đặc Sản”, Nghe Hơi Sợ Nhưng Hoá Ra Toàn Món Ngon
Nhiều món ăn được chế biến từ ruốc
Theo người dân Phú Quốc, con ruốc xuất hiện ở vùng biển phía tây khoảng nửa tháng, mỗi khi Phú Quốc có gió bấc. Con ruốc tươi được người dân muối chua, làm mắm và chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là trộn cùng trứng gà hoặc bột để chiên giống như chả.
Những ngày trời nắng, người dân phơi khô con ruốc để nấu canh, trộn cùng riêu cua đồng để làm chả ăn bún.
WikiPhuquoc – Cập nhật tin tức mới nhất từ Đảo Ngọc Phú Quốc
Bạn đang xem: » Phú Quốc Vào Mùa Ruốc Biển
